Ταυτότητα / Δυνατότητες
Η Αίθουσα «Ήσυχο Γραφικό Κελάρι», τμήμα μιας ιστορικής νεοκλασικής οικίας των αρχών του 20ου αιώνα με ποικίλες χρήσεις διαχρονικά, σας προσφέρει ιδιωτικότητα, ήσυχη, εκλεπτυσμένη, rustic ατμόσφαιρα, και αξιοθαύμαστη ποικιλία κρασιών εκτεθειμένα σε επιτοίχιες κάβες. Δεν είναι απαραίτητο να είστε σομελιέ προκειμένου να απολαύσετε την εξαίσια ησυχία και τα εκλεκτά κρασιά που προσφέρει ένα κελάρι, ωστόσο είναι το ιδανικό σκηνικό για οινόφιλους. Η Αίθουσα ενδείκνυται για επαγγελματικά δείπνα ή συναντήσεις, εορταστικές εκδηλώσεις (π.χ. αποφοιτήσεις, επέτειοι) και workshops ή σεμινάρια οινολογίας / οινογνωσίας.
Σχεδίαση και Πρακτικότητα
Η Αίθουσα αποτελεί επιτομή του ρουστίκ σε συνδυασμό με το βιομηχανικό στυλ ή αλλιώς όταν το παραδοσιακό συναντά την λιτότητα. Η ανεπεξέργαστη πέτρα στους τοίχους που αποπνέει την ιστορικότητα του χώρου στην φυσική απόχρωση της τερακότα, το ραφιναρισμένο ξύλο και το ανάγλυφο δάπεδο με τα πορσελανάτα πλακάκια με εφέ πέτρας μεταδίδουν την αρχοντικότητα και την διαχρονική γοητεία του χώρου. Οι σύγχρονης αισθητικής κάβες δηλώνουν την ταυτότητα της Αίθουσας και υπόσχονται στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης.
Για Εκδηλώσεις & Συναντήσεις Το «Ήσυχο Γραφικό Κελάρι» διατίθεται για κρατήσεις με ελάχιστο αριθμό επισκεπτών τα 20 άτομα. Αποτελείται από 3 δωμάτια / υποχώρους με φυσικό και τεχνητό ατμοσφαιρικό φωτισμό που εργονομικά προσφέρονται ως ξεχωριστές εστίες συνάθροισης που προάγουν την επιπλέον ιδιωτικότητα και εξυπηρετούν όσους επιζητούν την κοινωνικοποίηση σε ένα ήσυχο περιβάλλον. Θα μπορούσαν να λειτουργήσουν και συνεπικουρικά της κύριας διοργάνωσης με διαφορετική θεματική ή διαφορετική επιμέρους χρήση.
Η εξωτερική είσοδος υποδοχής / αναμονής εξυπηρετεί τους καπνίζοντες καλεσμένους καθώς διατηρεί οπτική επαφή με την Αίθουσα και δεν αισθάνονται αποκομμένοι από την διοργάνωση. Τέλος, διατίθενται βρεφικά καρεκλάκια και αλλαξιέρα ευνοώντας και την διοργάνωση παιδικών πάρτυ.
🍽️ Στοχεύουμε στο να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας γαστρονομικές επιλογές και δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή τόσο στην προετοιμασία των πιάτων μας όσο και στην εξυπηρέτηση. Στον κατάλογο μας θα βρείτε ξεχωριστές γευστικές προτάσεις διεθνούς κουζίνας τα οποία ετοιμάζουμε με τοπικές πρώτες ύλες και με ιδιαίτερη έμφαση στη μεσογειακή διατροφή (μεριμνώντας και για τους vegan). Εκτός από το πλούσιο μενού του εστιατορίου διαθέτουμε και μενού με είδη street food όπως burgers, πίτσες, εκλεκτούς συνδυασμούς - ποικιλίες και κατάλογο με είδη brunch και γλυκών.
Αντιστοίχως, ο κατάλογος των ροφημάτων μας έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την ικανοποίηση κάθε ανάγκης ή διάθεσης περιλαμβάνοντας ζεστά και κρύα ροφήματα. Ακόμα εκτός από μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες - διαθέτουμε κατ’ αποκλειστικότητα την lager μπύρα “Μαρία Τερέζα” με το δικό της βαρέλι η οποία συνδράμει στη γεφύρωση της γεύσης με την ιστορία του χώρου και συστήνουμε ανεπιφύλακτα να την επιλέξετε για τη διοργάνωσή σας. Θα βρείτε επίσης αμέτρητες ετικέτες κρασιών καθώς και μια ειδική σειρά την οποία αναπτύξαμε σε συνεργασία με το Οινοποιείο Βαένι στους πρόποδες του Βερμίου όπου κάθε γράμμα από τη λέξη ‘ΕΠΑΥΛΗ’ αντιστοιχεί σε ένα μπουκάλι ή ποτήρι επιλεγμένου και απολαυστικού κρασιού. Τέλος, θα βρείτε και ευφάνταστα Μεσογειακά cocktail ανάμεσα στα οποία συγκαταλέγονται και ελληνικές προτάσεις.
*Σημειώστε*
1. Διαθέτουμε εξοπλισμό για DJ και μικρόφωνο.
2. Κατόπιν επιπλέον επιβάρυνσης μπορούμε να παρέχουμε οτιδήποτε άλλο μας ζητήσετε (πέρα από τις παροχές που συμπεριλαμβάνει η κράτηση).
Για Παραγωγές Το «Ήσυχο Γραφικό Κελάρι» ενδείκνυται για διοργανώσεις παραγωγών με θεματική γύρω από την οινοποιεία ή για τις ανάγκες λήψεων με φόντο ένα σκηνικό μεσαιωνικού χαρακτήρα.
