Ταυτότητα / Δυνατότητες
Μπορεί ο Διογένης ν’ αναζητούσε έναν Άνθρωπο με τον φανό του, ωστόσο εσείς δεν θα χρειαστείτε φανό για ν’ ανακαλύψετε τον πλέον ιδιαίτερο χώρο για την διοργάνωσή σας και αυτός είναι η «Μικρή Ατμοσφαιρική Στοά». H Αίθουσα εκπλήσσει με την πρωτότυπη αισθητική της πρόταση μέσα στη μυστικιστική ατμόσφαιρα που αποπνέει μια Στοά. Η νέα αστική κουζίνα που προσφέρει, πολυβραβευμένη και με διεθνείς διακρίσεις, είναι βασισμένη σε συνταγές με παράδοση και ιστορία από την Πόλη, και με υλικά φρέσκα και ποιοτικά, από συνεργάτες και παραγωγούς εμπιστοσύνης, στηρίζοντας και την τοπική αγορά.
Σχεδίαση και Πρακτικότητα
O αισθητικός σχεδιασμός της Αίθουσας αξιοποιεί το ιστορικό αισθητικό υπόβαθρο της art deco, διατηρώντας την κομψότητα και την λειτουργικότητά της εναρμονίζοντάς την με το μοντέρνο midcentury. Η ξύλινη επίπλωση, τα καλλιτεχνικά και ιστορικά κάδρα που διηγούνται στιγμές και τοπία του παρελθόντος, το χρώμα της ώχρας που κυριαρχεί και αγκαλιάζει τον χώρο, οι καθαρές γραμμές και διαρρύθμιση, ο ατμοσφαιρικός λιτός φωτισμός, οι ανάλαφρες κουρτίνες από γάζα, το φθαρμένο πάτωμα σε στυλ σκακιέρας με μοτίβα σε σχήμα μαιάνδρου, και η διακριτική παρουσία των αγγλικών κιρσών που καλλωπίζουν και καθαρίζουν τον χώρο καθιστούν την Αίθουσα ένα αισθητικό αριστούργημα και κατάλληλη για κάθε είδους διοργάνωση.
Για Εκδηλώσεις & Συναντήσεις Η Αίθουσα «Μικρή Ατμοσφαιρική Στοά» διατίθεται κυρίως για ιδιαίτερες περιστάσεις (δεξιώσεις γάμου, βάπτισης και κηδείας, επετείους, καλλιτεχνικές εκδηλώσεις) και πάρτυ (γενέθλια, εορτασμούς ή bachelor) χωρίς να αποκλείουμε εταιρικές εκδηλώσεις ή συναντήσεις (σεμινάρια, παρουσιάσεις). Ενδείκνυται για ολιγοπληθείς συγκεντρώσεις οι οποίες ωστόσο πλαισιώνονται από έναν ζεστό και άνετο χώρο.
?️ Τιμώντας τη Σμυρνιώτικη καταγωγή μας μαγειρεύουμε και σερβίρουμε συνταγές φτιαγμένες με βάση τις πατροπαράδοτες γεύσεις της Πολίτικης κουζίνας, που με σπουδή και μεγάλη επιμονή καταφέραμε να εμπλουτίσουμε με σύγχρονες δημιουργικές εμπνεύσεις. Θα βρείτε τη «Μικρή Ατμοσφαιρική Στοά» να ξεχωρίζει όχι μόνο για τον ιστορικό της χαρακτήρα αλλά και για την επιμέλεια σερβιρίσματος ποιοτικών εγχώριων προϊόντων με αρώματα, χρώματα και γεύσεις όλα φυσικά εναρμονισμένα με τα στοιχεία που συνθέτουν το αισθητικό της περιβάλλον.
Η πολυβραβευμένη σε διαγωνισμούς γαστρονομίας σεφ μας, Ευτυχία, μαγειρεύει πιάτα με φρέσκα υλικά και κατά παραγγελία, με γενναιόδωρες μερίδες που είμαστε βέβαιοι πως θα αποτελέσουν αντικείμενο θετικών σχολίων από τους καλεσμένους σας.
Αν πρόκειται να αιτηθείτε ένα a la carte menu θα προτείναμε να συμπεριλάβετε για τη διοργάνωσή σας δροσιστική σαλάτα ''Φανός'' (με μαρούλι, iceberg, radicio, χειροποίητα παξιμαδάκια, λιαστή ντομάτα και ντρεσινγκ βασιλικού), μάγουλα μοσχαρίσια στη σχάρα, γιαουρτλού (σουτζουκάκια σμυρνέικα πάνω σε γιαουρτοσαλάτα), κεφτεδάκια της γιαγιάς Ευτυχίας στη σχάρα. Τέλος, από τις πιο δημοφιλείς επιλογές των επισκεπτών μας είναι οι πίτες μας (π.χ. ανοιχτή χορτόπιτα και παστουρμαδόπιτα) που τις φτιάχνουμε με φύλλο παραγωγής μας, όπως και το χύμα κρασί που είναι και αυτό δικής μας παραγωγής! Σερβίρουμε και πιάτα κατάλληλα για δίαιτα vegetarian και vegan (π.χ. ρεβιθοκεφτέδες με ντιπ καπνιστής μελιτζάνας και αγκινάρες λεμονάτες με φάβα) και θαλασσινά (π.χ. χειροποίητο κεμπάπ χταποδιού με πουρέ άνιθου & ζυμωτή πιτούλα).
*Σημειώστε*
1. Διαθέτουμε εμπειρία στην εξυπηρέτηση εκδηλώσεων όπως δεξιώσεων κηδείας και αποφοιτήσεων.
2. Κατόπιν σχετικού αιτήματος και συννενόησης, με επιπλέον οικονομική επιβάρυνση, μπορούμε να κλείσουμε ορχήστρα ή μουσικά σχήματα για τη διοργάνωσή σας ή άλλους εξωτερικούς συνεργάτες (π.χ. εμψυχωτή για παιδικό πάρτυ).
Για Παραγωγές Η Αίθουσα «Μικρή Ατμοσφαιρική Στοά» φέρει δείγματα της ιστορικότητας του κτιρίου εντός του οποίου επιγράφεται η χρονολογία ανέγερσής της και η οποία πιθανολογείται να πραγματοποιήθηκε πριν το 1912 δηλαδή πριν τη μεγάλη πυρκαγιά. Η μεγάλη μεταλλική της πόρτα, και το χαρακτηριστικό για την εποχή της δάπεδο είναι κάποια αυθεντικά στοιχεία ιστορικότητάς της, όμως έχουμε βάλει και εμείς το “χεράκι” μας και είστε ευπρόσδεκτοι να της προσδώσετε και εσείς τη δική σας δημιουργική οπτική.
<
